【協力隊日記】大家さんから孟宗筍とミズをいただき、実家でうまうまと食べる。

どうも、もっけです。山形県酒田市の地域おこし協力隊、阿部彩人（@ayateck）です。

実家から見えた今朝の鳥海山。綺麗です。

昨日は勤務地の大沢コミュニティセンターに、大沢の自宅の大家である後藤さん（大沢コミュニティ振興会の副会長）がいらっしゃって、「今朝、山で採ってきた〜。喧嘩しねで、みんなで分げれ〜！」とのことで、採りたての孟宗筍とミズをいただきました。

どちらも美味そう！！！孟宗筍、太い！！

ということで、漆曽根の実家に持ってきまして、母が孟宗筍の処理を。

そして、今朝の朝ごはんにならびました。孟宗汁と、ミズの水炒めなど。

我が家の孟宗汁の具は、孟宗筍と、油揚げと、ミツバ。シンプル・イズ・ベスト。

孟宗筍、やっこぐで（柔らかくて）、んめけ〜！！！

この時期の筍や山菜など、採りたての旬の味覚をすぐに食べることができる贅沢さ。やっぱり、酒田さ帰ってきて、ほんとで、いがった〜（良かった）。